碟式分离机是沉降式离心机的一种，亦称碟片离心机。它利用高速旋转产生的离心力，实现固-液分离或液-液-固三相分离，碟式分离机能够有效分离出物料中粒径≥1μm的固体颗粒以及两种互不相溶的液体。转鼓内径范围涵盖260mm至730mm多种规格。
工作原理：碟式分离机的转鼓内部设有一组相互堆叠的碟形零件—碟片，碟片之间留有微小间隙。悬浮液由位于转鼓中心的进料管加入，流经碟片间隙时，固体颗粒在离心力作用下沉降到碟片上形成沉渣，沉渣沿碟片表面滑移并积聚在转鼓直径最大的部位，分离后的液体从出液口排出转鼓。
应用：广泛应用于果汁饮料澄清、天然橡胶浓缩胶乳、日用化工、油脂、毛纺、环保废水处理、抗生素提取及中草药提纯等领域。